Ficat la cuptor cu cartofi

6

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 122kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 15min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  122kcal

• evaluare

• rețetă

Un fel de mâncare delicios, frumos servit pentru iubitorii de ficat. Pregătirea ușor, se dovedește variat. Se poate ficat cu cartofi gătește acasă în vase porționate sau într-o singură formă pentru coacere. Pentru această cină plină de garnitură, rămâne Legume și ierburi proaspete.

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• 500 g ficat de pui (sau vită)
• 600 g cartofi
• 150 g brânză
• 150 g ceapă
• 200 g morcovi
• 300 ml smântână (10–25%)
• ulei vegetal
• sare și piper

1ч 15мин1ч 15мин 122

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Într-o tocană încălzită, prăjiți uleiul de gătit ceapă mărunțită și morcovi.
2. Adăugați la ele felii de ficat, prăjiți, amestecând, timp de trei minute.
3. Se toarnă smântână, sare și piper puțin, se fierbe împreună aproximativ cinci minute.
4. Se prăjesc separat în ulei vegetal preîncălzit până când cartofi tăiați.
5. Pune jumătate prăjită în oale porționate ficatul.
6. Puneți cartofii prăjiți pe ficat.
7. Distribuie ficatul rămas pe cartofi.
8. Se presară cu brânză tare răzuită.
9. Ghivece pentru a curăța în cuptor o jumătate de oră la o temperatură de 180 grade. Serviți vasul finit, presărat cu verdeață tocată fin.

Cuvinte cheie:

• carne de vită
• vase
• ficatul
• măruntaie