O rețetă interesantă pentru taitei cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de calorii. Pentru ea tulpinile de gătit sunt tăiate de un cojitor, astfel încât au ieșit panglici ca fettuccine de paste. Trebuie să prăjiți taitei verzi cu rucuri și pentru un gust de neuitat de neuitat, se amestecă în sosul de pesto finit cu preparatul propriu și coaja de lamaie. Pentru pesto ai nevoie de busuioc, pătrunjel, usturoi, nuci de pin, capere și ulei de măsline. Toate ingredientele sunt simple. tocat într-un blender. O farfurie delicioasă și sănătoasă este gata. servi la carne în loc de paste obișnuite sau bucurați-vă cum fel de mâncare vegetarian independent.Valitatea nutrițională a unuia porții: (total 4) Calorii 210, grăsimi totale 21 g, grăsimi saturate g., proteine 4 g., carbohidrați 6 g., fibre g., mg colesterol, sodiu мг., сахар г. 
Time: 30 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr sparanghel mare
- 1,5 linguriță. busuioc proaspăt
- 1/4 art. patrunjel proaspat
- 2 lingurițe l. nuci de pin
- 1 lingură l. tumbă
- 1 cățel de usturoi mic
- 1/4 art. + 1 lingură l. ulei de măsline
- Un vârf de fulgi de ardei roșu
- 3 linguri. rucola
- 1 lingură curățat fin de lămâie + suplimentar pentru hrană
Rețete cu ingrediente similare: sparanghel, pesto, nuci cedru, busuioc, arugula, capere
Pregătirea rețetei:
- Tăiați capetele tari de pe sparanghel. Folosind un decojitor atinge tulpinile pe panglici late și subțiri (ultima fâșie sparanghelul va fi puțin mai gros decât celelalte, dar poate fi și el utilizare).
- Se macină busuioc, pătrunjel, cedru într-un procesator de alimente nuci, capere, usturoi, 0,5 linguriță. sare și puțin negru măcinat piper. Fără a opri combina, turnați 1/4 linguriță. ulei de măsline și se amestecă pentru a face pesto aproape uniform.
- Într-o tigaie mare, cu o acoperire antiaderentă pe moderat la foc mare, încălziți restul de 1 lingură. l. ulei de măsline. Adăugați sparanghel, ardei roșu și un vârf de sare și piper. Fierbeti, amestecând până când sparanghelul este gata, 3-5 minute.
- Adăugați rudele și prăjiți până se estompează, aproximativ 1 un minut. Scoateți din aragaz, adăugați pesto și 1 linguriță. l. apa si Se amestecă. Amestecați felia de lămâie și sare. Top opțional presărați cu zest Vă recomandăm să consultați rețeta de spaghete cu legume.
