Reteta de taitei reci cu alune si кунжутом. 
Photo of the dish: КонTimp Pulos: 1 oră. 25 de minute Dificultate: Porții ușoare: 6 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 350 gr taitei chinezi cu ou plat
- Felie de ghimbir decojită de 2,5 cm
- 1 cățel de usturoi mic
- 2 morcovi, rasă
- Sare grosieră
- 3/4 art. ceai verde puternic preparat
- 1/3 art. unt natural de arahide
- 1/4 art. sos de soia
- 1/4 art. oțet de orez (fără condiment)
- 3 linguri. l. zahăr brun deschis
- 1/4 art. unt de arahide pentru prajire
- 2 lingurițe l. semințe de susan prăjite și altele pentru ornamentare
- 1 lingură sos de ardei iute cu usturoi
- 1 lingură ulei de susan închis
Retete cu ingrediente similare: taitei maine, sos de soia, sos chili, oțet de orez, morcovi, usturoi, rădăcină de ghimbir, cilantro, alune, Unt de arahide, zahăr brun, semințe de susan, ceai verde
Pregătirea rețetei:
- Gatiti taiteii: aduceti un vas mare cu apa se fierbe. Adăugați tăiței și gătiți așa cum este indicat pe pachet. apă scurgere.
- Între timp, pregătiți sosul: amestecați într-un blender ceai verde, unt de arahide, sos de soia, oțet, zahăr brun și unt de arahide. Adăugați semințe de susan, sos de chili și usturoi, ulei de susan, ghimbir, usturoi și 1/4 linguriță. sare. Se macină până la neted.
- Intr-un bol mare, amesteca taiteii cu sosul de alune si morcovii. Se răcește 1 oră. Se presară cu cilantro, alune și semințe semințe de susan.
