File de curcan cu sos de ciuperci: reteta video

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 71,16kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  50 min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  71,16kcal

• evaluare

• rețetă

Carnea suculentă și delicioasă de curcan alb va fi gătită acasă în ghimbir marinada, iar decorarea sa va fi sosul de ciuperci.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• File de Turcia 500g
• Sos de soia 150ml
• Ghimbir măcinat 1 lingură
• Ardei roșu 1/2 lingură
• Ardei negru 1/2 lingură
• Ciuperci 100g
• Arcul 1 buc
• Sare după gust
• Ardei după gust
• Crema acru 2 linguri
• Apă 1 pahar
• Verzii la gust

50 мин50 мин 71,16

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Amestecă totul pentru marinat: sos de soia, ghimbir, ardei. Marinați carnea de curcan toată noaptea.
2. Se prăjește carnea la foc mare pe două părți timp de 4-5 minute.
3. Se coace 20 de minute la cuptor la 180 °.
4. Gătirea sosului. Tăiați bine ceapa și ciupercile.
5. Prajiti ciupercile si ceapa in ulei vegetal timp de 10-15 minute.
6. Se adaugă sare, piper, apă, smântână și se fierbe timp de 5 minute.
7. Se macină sosul cu un blender și se adaugă ierburi.

Cuvinte cheie:

• carne alba
• ciuperci
• sân
• Turcia
• sos