File de ton la grătar cu cartofi și usturoi – o rețetă detaliată preparate Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 590, grăsimi totale 31 g., grăsimi saturate g., proteine 41 g., carbohidrați 34 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
The photofeluri de mâncare: Ryan Dausch Timp: 40 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 file de ton cu grosimea de 3 cm (240 g fiecare)
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt topit
- 2 căței de usturoi tocat
- 0,5 kg cartofi prăjiți înghețați
- 1 lingură pătrunjel
- 1/2 lingură. oregano
- 1/4 art. ulei de măsline, precum și mai multe pentru ungere
- 2 lingurițe l. oțet de vin alb
- Un vârf de fulgi de ardei roșu
- 4 roșii în formă de prună tăiate în jumătate
Rețete cu ingrediente similare: ton, cartofi prăjiți, ardei cereale rosii, oregano, patrunjel
Pregătirea rețetei:
- Puneți tigaia în mijlocul cuptorului; în prealabil preîncălziți la 230 ° C. Preîncălziți grătarul la maxim. Într-un bol mare amestecați untul topit cu jumătate de usturoi și 1/4 lingură. sare; pus deoparte. Puneți cartofii prăjiți într-un strat pe o foaie preîncălzită pentru coacere și coacere până când sunt crocante și aurii, aproximativ 25 de minute
- Între timp, faceți ulei de usturoi: într-un blender sau într-un procesor de alimente, piurează restul de usturoi, pătrunjel, oregano, ulei de măsline, oțet, 3/4 linguriță sare, fulgi de piper și 2 linguri. l. apă.
- Ungeți roșiile tocate cu ulei de măsline; se presara cu sare si piper. Frecați fileul de ton 2 lingurițe. l. sos de plante; sare și piper. Ulegeți grătarul la grătar. Gratiți tonul până disponibilitate, de la 2 la 4 minute spre fiecare parte. Răciți roșiile felie de grătar în jos, aproximativ 3 min.
- Puneți cartofii într-un bol cu ulei de usturoi și amestecați. Sare și piper roșiile. Serviți fileul de ton cu cartofi și roșii; pune sos de plante deasupra.
