Carnea de porc merge bine cu fructe suculente. De exemplu, cu piersic. Filet de porc la gratar neobișnuit de gustoase. Rozmarinul face mâncarea și mai aromată și muștar – picant. În plus, o combinație de muștar și dulciuri piersica și zahărul fac ca acest fel de mâncare să fie special și unic. valoarea unei porții: (total 2) Calorii 376, grăsimi totale 8 g., grăsimi saturate, proteine 49 g, carbohidrați 26 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Timp: 40 minute Dificultate: Porții ușoare: 2 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Două coșuri de porc la grătar de 450g.
- 3 piersici coapte felii
- 1/2 lingură. vin alb uscat
- 1/3 art. zahăr brun
- 1 lamaie
- 2 linguriță muștar de cereale întregi
- 1/4 lingură rozmarin tocat sau 2 crengute mici
Rețete cu ingrediente similare: carne de porc, zahăr brun, piersici, muștar cu cereale integrale, rozmarin
Pregătirea rețetei:
- Aprindeți grătarul la maxim. Uscați carnea de porc și condimentați sare și piper. Ulegeți ușor grătarul, apoi prăjiți, întoarcere, carne de porc timp de 10 minute, până la marcaj gratar.
- Între timp, amestecați într-o cratiță piersici, vin, maro zahăr și 1/2 lingură. apă. Tăiați coaja de lămâie cu un cuțit de legume și adăugați-l în stewpan; strecurați sucul de lămâie. Acoperire și gătiți la foc mediu timp de 5-7 minute până când piersicile devin moale. Puneți-le într-un bol cu o lingură pliată.
- Se adaugă muștarul în lichidul rămas în cratiță, 1/2 lingură. sare și 1/4 lingură piper. Se toarnă 1/3 art. fluid într-un mic bol și se amestecă cu rozmarin tocat; carne de porc grasă și continuați să-l prăjiți timp de 10-15 minute până când termometrul, plasat în partea cea mai groasă a cărnii nu se va înregistra temperatura 60 ⁰⁰. Pune carnea pe o tăietură.
- Între timp, fierbeți lichidul rămas într-o cratiță înăuntru timp de 3 minute, până la consistența siropului. Scoateți din căldură și asezonați. cu sare. Întoarceți piersicile împreună cu crengile de rozmarin în tocană. Feliați carnea de porc și serviți cu piersici.
