Foaie de porc cu plante medicinale

3

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 174kcal
    • 0.0.3 5 din 5
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  45 min

• Valoarea energetică
  

  174kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Tenderloin de porc extraordinar de aromat, gustos și suculent se dovedește dacă îl gătiți acasă la cuptor prin frecare amestecat anterior cu praf de usturoi, oregano, cimbru, chimen, coriandru, prăjiți rapid într-o tigaie și coaceți doar 20-25 minute. Garnitura poate fi piure de cartofi și proaspătă legume.

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• Filet de porc – 2 bucăți (450 g fiecare)
• Usturoi praf – ¾ tsp
• Oregano uscat – ¾ tsp
• Cimbru uscat – ¾ tsp
• Chimen măcinat – ¾ tsp
• Coriandru sol – ¾ tsp
• Ulei vegetal – 4 linguri.
• Sare – 1 lingură

5 из 5 1 45 мин45 мин 174

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălați și uscați bucățile de coadă de porc cu hârtie prosoape. Într-un bol, amestecați ierburile, praful de usturoi, sarea și frecăm tenul pregătit cu amestecul aromatic. Frecăm masând cu grijă carnea.

2. Întindem fileul în ierburi în ulei fierbinte și prăjim cu toate părțile până la o crustă brună. Astfel sigilăm sucurile în interior și la coacere, carnea va fi foarte suculentă.

3. Punem fileul prăjit în formă și îl trimitem la cuptor preîncălzit la 230 de grade timp de 20-25 de minute.

4. Scoatem carnea de porc fină aromată, o tăiem imediat și o servim cu piure de cartofi și o salată de legume ușoare.