Fricke groats este făcut din grâu, care a fost colectat tânăr, în timp boabele erau încă moi și prăjite. A răspândit-o primit din Orientul Mijlociu, unde este adesea folosit freak gătind mâncăruri delicioase. Când este gătit, acesta dobândește textură plăcută de mestecat a boabelor elastice și se manifestă aromă de nucă cu o notă de fum. Se fierbe cartofii prăjiți și se amestecă cu ceapa, sucul de lămâie, uleiul de măsline și trei feluri verzi parfumate Busuioc, mărar și pătrunjel – aromă excelentă companie pentru acest preparat lateral Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 210, grăsimi totale 7 g., Grăsimi saturate g., Proteine 5 g., carbohidrați 31 g., fibre G., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. Time: 40 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură ciocanul tocat
- O jumătate de ceapă mică, tocată (aproximativ 0,5 lingurițe.)
- 2 lingurițe l. busuioc proaspăt tocat
- 2 lingurițe l. mărar proaspăt tocat
- 2 lingurițe l. pătrunjel proaspăt tocat
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- Suc de 1 lămâie medie (aproximativ 2 linguri. L.)
Rețete cu ingrediente similare: grâu integral, lămâie suc, busuioc, pătrunjel, mărar
Pregătirea rețetei:
- Turnați 8 linguriți într-un vas de dimensiuni medii. apă, adăugați freak și se gătește până la licitație, aproximativ 20 de minute. Scurgeți apa.
- Între timp, în apă cu gheață într-un bol mic, se înmoaie 10 ceapă minute. Apoi, scurgeți bine apa.
- Într-un bol mare, combinați ceapa, busuiocul, mararul, pătrunjelul, ulei de măsline, 1 lingură. l. suc de lămâie, 1 lingură sare și 1/4 lingură piper. Se adaugă cerealele fierte și se amestecă. Dacă este necesar sare și piper.
- Transferați într-un vas de servire și presărați restul de 1 lingură. l. suc de lamaie. Serviți garnitura caldă sau încăpătoare temperatura (sau serviți răcite prin stropire înainte de a servi 1 Art. l. suc de lamaie).