Frigarui de creveți cu chutney cilantro și mentă

Această rețetă simplă și fără cusur este un alt mod de a descoperi Fructe de mare nou la gratar. de necrezut contrastul culorilor, gusturilor și texturilor distinge favorabil vasul. Chiar dacă nu doriți să strângeți creveții pe frigarui, să lăsați cozile astfel încât era ceva de păstrat când mănânci. Cilantro și Mint Chutney se încadrează în imaginea de gust general a felului de mâncare, adăugându-se la ea красок. Foto de creveți pe frigarui cu chutney cilantro și mentă Time: 30 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

creveți

  • 450 gr creveți mari (21/24), fără scoici, decojiți, cu cozile, se usucă
  • 2 lingurițe l. pudră de chili
  • 2 lingurițe l. garam masala
  • 2 lingurițe l. ulei de canola
  • 2 suc de lămâie
  • Echipamente speciale: 15 frigarui din lemn vezi înmuiat în apă rece cel puțin 1 oră

Cilantro și Mint Chutney

  • 1 lingură frunze cilantro
  • 1/2 lingură. frunze de mentă
  • 4 arpagic, ceapă verde tocată
  • 1 ardei iute, tocat fin
  • 1 coajă de var
  • 1 – 2 lingurițe. l. miere
  • 1 – 2 lingurițe. l. ulei de canola

Rețete cu ingrediente similare: creveți, condimente cu chili, garam masala, suc de lamaie, ceapa verde, menta, cilantro, sos chutney, miere

Pregătirea rețetei:

  1. Creveți: bateți cu un bici într-un bol mediu de pudră de chili, ulei de canola, suc de lămâie, garam masala și condimentează cu sare piper. Adăugați creveții și amestecați. Se lasă la marinat 15 minute
  2. Pregătiți grătarul de cărbune pentru gătirea directă căldură intensă.
  3. Chutney: combină cilantro, menta într-un procesor alimentar, ceapă verde, ardei iute, 1 lingură. l. miere și uleiuri de canola, zestă tei, precum și sare și piper. Se macină până la neted. Gustă-l. Adăugați miere sau mai mult unt, dacă doriți. pentru a face un sos care va învălui creveții.
  4. Aruncați 3 brochete cu 2 frigarui, astfel încât să poată fi pus într-o parte. Se presară cu sare și piper. Grătar până maro auriu, carbonizare ușoară pe ambele părți și numai până este gata (aproximativ 1,5 minute fiecare side).
  5. Transferați creveții într-un vas și serviți cu chutney.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: