Kebabs de porc cu sos de chili – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 267, grăsimi totale 4 g., grăsimi saturate g., proteine 39 g., carbohidrați 1 9 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 20 мин. plus timp marinare Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 gr. se taie în 16 bucăți de coadă de porc
- 1/4 art. sos de soia cu sare scăzută
- 1/4 art. sos de stridii
- 3 linguri. l. cilantro tocat fin (frunze cu tulpini)
- 2 lingurițe l. usturoiul tocat fin
- 2 lingurițe l. zahăr
- 1 lingură piper negru măcinat
- Echipament: 16 pinioane din lemn cu lungimea de 15 cm. (se înmoaie în apă rece timp de 30 de minute)
Sosul de chili:
- 1/2 lingură. suc proaspăt de lămâie
- 1/4 art. sos de pește
- 1 lingură l. sos de soia
- 1 ardei iute tailandez proaspat chili
- 2 linguriță zahăr
- 1 cheag tăiat cuburi
Rețete cu ingrediente similare: carne de porc, sos de soia, stridie sos, suc de lămâie, sos de pește, ardei iute, sos de ardei iute, usturoi, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol, amestecați sosul de soia, sosul de stridii, cilantro, usturoiul, zahăr și piper negru. Tăiați 2 bucăți de porc în 2 frigarui, astfel încât carnea să fie plană. Puneți frigarui cu carne de porc într-o mare vas de copt. Turnați marinada și flip în bucăți complet acoperit cu marinada. Acoperiți și refrigerați nu mai puțin de o oră și până la 4 ore
- Preîncălziți grătarul la o temperatură ridicată. Ieșiți frigarui cu marinade carne și grătar până când carnea este gata, cât timp este rumenit ușor aproximativ 3 minute. de fiecare parte. Se servește cu sos chili într-un bol separat, folosindu-l în baie de calitate. Sosul chili: într-un bol mic, amestecă totul ingredientele. Acoperiți și lăsați să se prepară înainte de servire. temperatura camerei timp de cel puțin o oră.
