Pentru a face frigarui de pui Tyler cu rețetă de ananas Florența mai întâi face un sos de grătar ketchup bogat, miere și sos de soia și apoi folosiți-l ca marinat pentru piept de pui slab și ananas proaspăt.Partă cu prietenii: 
Fotografie alimentară: Antonis Achilleos Timp: 1 oră. 5 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 – 6 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură ketchup
- 1/4 art. sos de soia
- 1/4 art. miere
- 1 lingură l. muștar galben ușor
- 1/4 art. zahăr brun deschis
- 2 căței de usturoi
- 1 suc de lamaie
- 8 coapse de pui, dezosate și fără piele
- 1 ananas proaspăt
- Ulei de măsline, pentru grătar
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
Rețete cu ingrediente similare: ketchup, sos de soia, miere, muștar, zahăr brun, usturoi, suc de lămâie, coapse de pui, ananas
Pregătirea rețetei:
- Se amestecă ketchup, sos de soia, miere, muștar într-o cratiță, zahăr brun, usturoi și suc de lămâie. Aduceți la fierbere și gătiți până când sosul se îngroașă, aproximativ 10 minute. Se răcește, apoi se îndepărtează usturoiul.
- Tăiați fiecare coapsă de pui în două părți. Cojiți ananasul și scoate miezul; tăiate în cuburi de 2,5 cm. carnea de pui, alternând cu ananasul, pe frigarui din lemn. A răspândi frigarui cu ulei de masline si se presara cu sare si piper. Se toarnă deasupra un sos mic.
- Preîncălziți grătarul la temperatură medie. Prăjiți kebabul, întoarcerea și turnarea suplimentară a sosului, 10 – 12 min, până când pregătire. Serviți grătarul cu sosul rămas.
