Friptura cu ardei iute și porumb cremos

În pregătire, se folosește o friptură întreagă – o tăietură din partea abdominală părți ale carcasei care se freacă anterior cu un amestec de pudră de chili și zahăr pentru o crustă ușoară de caramel picant. La aceasta mai degrabă friptura slabă a devenit fragedă și suculentă, prăjiți-o până grad scăzut de prăjire. Serviți porumbul cremos în farfurie, tocană cu ceapă și ardei dulce în lapte concentrat. toate vasul se prepară foarte repede și se umple cu bogat echilibrat arome de la chili fierbinti la sos cremos moale. presăra ceapă verde proaspătă și savurați. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 452, grăsimi totale 22 g., gr. grăsimi saturate, proteine 40 g. Carbohidrați 23 g., Fibre g., Colesterol mg., Sodiu mg., сахар г. Photo Steak cu ardei iute și porumb cremos Time: 35 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 1 lingură l. Pudra Ancho Chili
  • 2 linguriță zahăr
  • 0,7 kg friptura flancului
  • 2 lingurițe l. ulei de măsline
  • 1 ceapă albă, tocată
  • 2 ardei cubanele sau banane (sau 1 verde mare ardei iute), decojită și tăiată cubulețe
  • 2 lingurițe porumb înghețat
  • 1 cutie 140 gr. lapte condensat fără zahăr (aproximativ 2/3 Art.)
  • 3 pene de ceapă subțire, tocate subțire
  • Pene de var pentru servire

Rețete cu ingrediente asemănătoare: condimente cu ardei iute, piper de anso, zahăr carne de vită, ceapă, ardei banan, ardei dulce, porumb, lapte concentrat, ceapă verde, tei

Pregătirea rețetei:

  1. Preîncălziți cuptorul în modul grătar. Se amestecă într-un bol mic chil pulbere, zahăr și 1 lingură. sare și piper negru. Ungeți întregul suprafață friptura 1 linguriță. l. ulei de măsline, apoi grătar pe amândouă laturi cu un amestec de condimente. Se pune pe o foaie de copt; lasă carnea să respire 10 minute
  2. Între timp, într-o cratiță de dimensiuni medii, pe un moderat puternic încălziți restul de 1 lingură. l. ulei de măsline. Adăugați ceapa și ardei gras și prăjiți, amestecând până ceapa translucid, aproximativ 4 minute. Se adaugă porumbul congelat și se amestecă prăjit timp de 2 minute. Reduceți căldura până la moderat și adăugați lapte condensat fără zahăr. Gatiti pana cand amestecul este gros si cremos, aproximativ 7 minute. Sare și piper după gust.
  3. Gratiți friptura la cuptor pentru 3-4 minute fiecare laturi pentru prăjire medie. Întindeți-vă pe o placă de tăiere și lăsați carnea să se odihnească 5-10 minute, apoi tăiați-o pe fibre. Serviți friptura cu porumb cremos, presărat cu ceapă verde și garnisirea cu felii de tei.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: