Rețeta pentru al doilea fel, friptura de flanc de vită cu fasole neagră. Friptura prăjită cu condiment de chili. Fasolea tocană pe stocul de pui cu ceapa si pasta de rosii. Și stabilit cu salată de varză roșie îmbrăcată cu maioneză. valoarea unei porții: (total 4) Calorii 390, grăsimi totale 1 8 g., grăsimi saturate 4 g., proteine 38 g., carbohidrați 19 g., fibre 5 g. colesterol 56 mg. sodiu 552 mg. zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Fotografia farfuriei: Antonis Achilleos Timp: 35 min. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 500 gr. friptură de vită
- 3 linguriță pudră de chili (amestec de condimente cu rețetă de chili vezi aici)
- sare
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 4 lingurițe. Varză roșie mărunțită
- 2 lingurițe l. suc de lămâie proaspăt stors
- 2 lingurițe l. maioneză
- 4 lingurițe. l. cilantro proaspat tocat sau patrunjel
- 1/2 ceapă mărunt, se toacă mărunt
- 1 lingură l. pasta de rosii
- 1 lingură pui de sare ușor sărat
- 450 gr fasole neagră
Rețete cu ingrediente similare: carne de vită, varză roșie, tei, maioneza, cilantro, patrunjel, ceapa, pasta de rosii, fasole neagră, condiment chili
Pregătirea rețetei:
- Gătiți o friptură: grătați carnea 2 linguriță. chil pulbere și 3/4 tsp sare. Se încălzește într-o tigaie 1/2 linguriță. l. ulei de măsline. Pune carnea și prăjește la o temperatură moderat ridicată, aproximativ 5 minute de fiecare parte. Friptura este medie friptură.
- Între timp, gătește salata de varză: amestecă varza cu salata, suc de lime, maioneza, 2 linguri. l. cilantro, 1 lingură pudră de chili, condimentează cu sare după gust. Salată răcoritoare înainte de servire pe masă.
- Pune friptura pe o tăietură și lasă 10 minute. Se adaugă în aceeași tigaie, restul de 1/2 lingură. l. ulei de măsline și căldură până la temperatura medie. Adăugați ceapa, pasta de roșii și prăjiți, amestecând până ceapa este moale, 2 – 3 min. adăuga Pui și fasole de pui, dați la fiert. Fasolea se frământă puțin lingură și continuă să gătești, aproximativ 4 minute. Adăugați 2 Art. l. cilantro și se adaugă după gust.
- Tăiați friptura în felii peste fibre. Furca friptura de farfurii, lângă a pune fasole neagră. Serviți friptura cu varză salata.
