Friptura cu oase de porc cu mere coapte

Friptura de porc pe os cu mere coapte – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 460, grăsimi totale 17 g., grăsimi saturate g., proteine 39 g., carbohidrați 39 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: Foto Friptura de porc la os cu mere coapte Time: 30 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 4 fripturi de porc cu os (1,2 cm grosime, aproximativ 680 total c.)
  • 2 piureuri medii, se decojesc și se taie în felii de 1,2 cm.
  • 1 napi medii, se decojesc și se taie în felii de 1,2 cm.
  • 1 ceapă roșie, tăiată în felii de 1,2 cm.
  • 2 lingurițe l. ulei de măsline
  • 1 lingură l. rozmarin proaspat tocat
  • 2 mere mici (de exemplu, Gala), tăiate în jumătate și limpede de semințe
  • 1/4 art. gem de caise
  • 1 lingură sosul Worcestershire
  • 1 lingură salvie tocată proaspăt
  • 1 lingură l. (15 gr.) Unt

Rețete cu ingrediente similare: carne de porc, gem de caise, mere, rădăcină de păstârnac, napi, ceapă roșie, sos Worcestershire, rozmarin, salvie

Pregătirea rețetei:

  1. Preîncălziți cuptorul la 230 ° C. Amestecați păstâna pe o foaie de copt, napi și ceapă cu ulei de măsline, rozmarin, 1/2 lingură sare și abur un vârf de piper. Puneți merele deasupra, cu partea tăiată în sus. Se servește cu 2 linguri de gem de caise și piper. Coaceți legumele și merele până la moale, 20 min. Comutați cuptorul la foc cald și coaceți legumele până se rumenesc, 5 minute
  2. Între timp, într-un bol mare, amestecați restul de 2 lingurițe. l. gem, 1/2 lingură. apă, sos Worcestershire și salvie. sezon piper. Tocați carnea de porc cu o furculiță pe toate părțile și adăugați în vas. Murați timp de 10 minute.
  3. Scoateți fripturile din marinat (nu turnați sosul). Stai pe gratar pe o foaie de copt și condimentează cu sare și piper. Se coace în modul de supraîncălzire până la fiert, 4-5 minute. Transferați marinata într-o cratiță și lăsați la foc mic timp de 3 minute la foc mediu. la gros. Conduceți în unt. Carne de porc cu sos se serveste cu legume si mere.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: