Se crede că friptura de ribeye perfectă se obține pe un grătar de cărbune, dar nu mai puțin gustoase, puteți prăji carnea pe un grătar electric sau în tigaia pentru grătar. Fripturile presărate cu sare și piper și frecat cu unt și apoi prăjit de mai multe ori minute pe fiecare parte până la gradul dorit de prăjire. sărac prăjirea este ideală pentru a experimenta un gust cu adevărat cărnos această reducere premium. Pregătiți un sos cremos pentru servire с жареным луком и голубым сыром. 
Time: 35 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 fripturi de ribeye (aproximativ 150 gr. Fiecare)
- 110 gr. untul înmuiat
- 1 ceapă galbenă mare, feliată subțire
- 1 lingură smântână grasă
- 3-4 lingurițe. l. Sosul Worcester
- 3/4 art. brânză albastră mărunțită
Rețete cu ingrediente similare: carne de vită, sos Worcestershire, brânză cu smântână
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți grilajul electric la maxim sau se aprinde grătar stradal.
- Presărați fripturile cu sare și piper negru și grăsime pe ambele părți 55 gr. unt. Gratiți fripturile până sunt ușor fierte 3-4 minute pe fiecare parte, apoi scoateți de la căldură și păstrați cald. Le puteți prăji, de asemenea, într-o tigaie într-un mod moderat puternic focul.
- Se topește într-o tigaie mare la foc mediu-înalt. restul de 55 gr. unt, apoi se prăjesc ceapa până culoare aurie, 7-8 minute. Adăugați smântână, sare, piper și Sosul Worcester. Aduceți la fiert, apoi adăugați brânză albastră și se amestecă pentru a face să se topească. Adăugați mai multe dacă doriți piper negru sau sos Worcester.
- Aranjați fripturile pe farfurii și turnați sosul deasupra.
