Friptura de porc la cuptor

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 121,5kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  121,5kcal

• evaluare

• rețetă

Un fel de mâncare vechi rusesc, care a fost preparat inițial din pui de urs. Carnea de porc fiartă este gătită acasă din carne de porc (șuncă fără oase), mai rar din curcan, carne de vită și miel. Gustos și aromat carnea de porc se face la cuptor din carne de porc cu mere.

Hai să începem!

Ingredientele

0/6 ingrediente

• Șuncă de porc dezosată – 1,8 kg
• Mere – 8 buc.
• Frunze de salvie (opțional) – 15 buc.
• Bulion de carne – 500 ml.
• Usturoi – 1 cap
• sare

2 ч2 ч 121,5

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se spală piciorul de porc și se îmbracă pentru a se forma sfoară culinară sau asezonată într-o grilă specială pentru carne. Frecați bucata pregătită cu sare, întinsă pe o foaie de copt, adăugați frunze de salvie (pot fi înlocuite cu 2 pui de rozmarin sau cimbru), se taie în jumătate din capul de usturoi și se toarnă în bulion. Acoperiți cu folie și trimiteți la un cuptor preîncălzit la 180 grade timp de 1 oră 10 minute.

2. Clătiți merele și tăiați o parte mică cu partea opusă a mânerului. Scoatem foaia de copt cu carne de porc, puneți merele în jurul cu partea tăiată în jos și trimiteți la cuptor pentru încă 40 de minute. Creștem temperatura la 190 de grade. procesul de coacere a cărnii este înmuiat în bulion, suc de mere și Se pare foarte tandru și suculent.

3. Scoatem carne de porc fiartă gata aromată, gata, o lăsăm să stea 10 minute, ferit de sfoară și se servește cu mere coapte.

Cuvinte cheie:

• carne de porc fiartă
• copt
• carne
• șuncă
• carne de porc