Friptura de sfeclă și cartof dulce – o rețetă detaliată gătit. Time: 55 мин. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 tubercul de cartof dulce mare, decojit și tăiat în cuburi
- 1 sfeclă proaspătă mare, decojită și tăiată cubulețe
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 1 felie de slănină, tăiată în bucăți
- 1 ceapă mărunt, tocată
Rețete cu ingrediente similare: sfeclă, cartofi dulci (cartof dulce), slănină
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Amestecați cartofii dulci și sfeclă cu ulei de măsline și condimentează cu sare și piper. Stabiliți mai departe foaie de copt cu pergament și coaceți până la legume se face auriu, aproximativ 25-30 minute, amestecând la fiecare 10 minute.
- Adăugați slănina într-o tigaie medie și topiți grăsimea la foc mediu până slănină este crocantă. Adăugați ceapa și condimentează cu sare și continuă să gătești până când începe ceapa caramelizat și nu va deveni auriu, aproximativ 10 minute. adăuga prăjiți cartofii dulci și sfecla într-o tigaie și amestecați, gătește încă 5 minute. Încercați friptura după gust și adăugați sare și ardei, dacă este necesar, și serviți imediat.