Friptura de ton cu cartofi prăjiți

Friptura de ton cu cartofi prăjiți – o rețetă detaliată gătit. Foto Friptura de ton cu cartofi prăjiți Time: 1 hour. 20 de minute Dificultate: Porți ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 4 fripturi de ton (170-200 gr. Fiecare)
  • 900 gr. roșii decojite și decojite și tocate
  • 4 lingurițe. l. ulei de măsline
  • 2 frunze de dafin uscate
  • 2 lingurițe ceapa tocata marunt
  • Sare de mare și piper negru măcinat
  • 1 lingură l. usturoiul tocat
  • 1 lingură apă
  • 1 lingură l. frunze proaspete de pătrunjel tocat fin
  • 450 gr decojite si taiate in fasii de 1 cm grosime. cartof
  • 20 de măsline verzi

Rețete cu ingrediente similare: ton, cartofi prăjiți, măsline, ceapă ceapă, usturoi, sos de roșii, fulgi de sare de mare, laur frunze, pătrunjel

Pregatire reteta:

  1. Puneți un vas mare la foc mediu și turnați în el ulei. Când uleiul este fierbinte, rupeți frunzele de dafin și întindeți-le în ulei. Se fierbe timp de 30 de secunde. Adăugați ceapa. Sare și piper. Se prăjesc până la moale, aproximativ 4-6 minute. Adăugați usturoiul, roșii și apă. Sare și piper. Aduceți amestecul la fierbere, reduceți căldura până la moderat scăzută, acoperiți tigaia cu un capac și gateste 30 de minute Dacă doriți, diluați sosul cu apă, astfel încât să se facă nu atât de gros.Sare și piper peștele de ambele părți. Puneți tonul în tigaie, punând puțină roșie pe friptură se amestecă, se acoperă și se gătește până când peștele este moale, aproximativ 12-15 min.
  2. Preîncălziți friteuza cu grăsimi adânci. Se pun cartofii la foc mic maro auriu, aproximativ 3-4 minute. Treceți la prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime. Sare și piper. Puneți fripturile pe o farfurie pentru servire. Adăugați pătrunjelul în sos și amestecați bine. Puneți ton amestec de roșii. Lângă ton, așezați o lamelă de cartofi. decora 4-5 măsline și se servesc.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: