Friptură la grătar marinată în sos teriyaki cu ananas – O rețetă detaliată pentru gătit. Partajează cu prietenii: 
Timp: 40 minute Dificultate: porții medii: 8 – 10 în rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
friptură:
- 1,4 kg felii în fripturi de 2 cm grosime decupaje
- 0,5 l (2 lingurițe) Sos de soia
- 1 cap de usturoi decojit și tocat grosier
- 1 felie de rădăcină rotunjită curățată și tăiată subțire ghimbir
- 1 ceapă mare feliată în inele subțiri subțiri cepe
Perna cu ananas:
- 1 ananas proaspăt
- 3 linguri. l. (45 gr.) Unt
- Ceapa verde feliata pentru decorare
Rețete cu ingrediente similare: carne de vită, sos de soia, ceapă verde, usturoi, rădăcină de ghimbir, ananas
Pregătirea rețetei:
- Pentru fripturi: într-o pungă groasă de plastic se amestecă sos de soia, usturoi, ghimbir și ceapă. Eliberați cât mai multe fripturi de aer și murături în frigider pentru cel puțin 8 ore sau toate noaptea. Scoateți carnea de marinat și așezați-o pe grătar. Salutați până temperatura dorită, mai bine la o stare de prăjire scăzută.
- Perna cu ananas: se scoate din ananas proaspăt miez și tăiați-l în dreptunghiuri de 0,5 cm grosime. Topiți 3 lingurițe. l. (45 g.) Unt și ungeți feliile ananas. Puneți pe grătar și prăjiți până devine ananasul cald până la apariția benzilor caracteristice grătarului. Serviti, așezarea cărnii de vită la grătar și garnitura după dorință ceapă verde.
