Pui fript cu orez și legume de sezon – o rețetă detaliată gătit. 
The photofeluri de mâncare: Cheryl Smith Timp: 1 oră. 20 de minute Dificultate: Porțiuni ușoare: 6 – 8 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 sala de mese lingura (lingurita. l) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 – 8 tăiate în mai multe părți ale coapselor de pui
- 3 linguri. spălat orez cu cereale lungi
- 1,5 linguriță. dovlecei mărunțiți mărunțiți
- 1,5 linguriță. mazăre verde înghețată
- 2 lingurițe l. unt de arahide
- Sare și piper negru măcinat
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- 1 cap de ceapa de marime medie
- 1/4 art. ceapa verde tocata
- 2 crengute de cimbru
- 2 frunze de dafin
- 1 lingură l. usturoiul tocat
- 5 linguri. apă
Rețete cu ingrediente similare: coapse de pui, unt de arahide, ceapă, usturoi, cimbru, frunze de dafin, orez cu cereale lungi, dovleac nucșoară, mazăre
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie cu fund gros, încălziți uleiul până când începe a fuma. Sare și piper bucăți de pui și prăjiți-le pe amândouă laturile într-un singur strat. Când bucățile s-au rumenit, scoateți puiul ghivece.
- Scurgeți uleiul din tigaie. Pune unt și ceapa verde, cimbrul, frunzele de dafin si se calesc 4 minute. Adăugați orezul și prăjiți încă 4-5 minute, apoi adăugați usturoiul, puiul, dovleac, mazăre și apă. Aduceți la fierbere, reduceți căldura, se acoperă și se gătește la fierbere timp de 35 de minute.
