Fripturi de somon la grătar cu fasole de vară

Fripturile de somon se freacă cu un amestec de condimente aromate cu maro zahăr, care după prăjire se va transforma în apetisant crustă cu caramel picant și la grătar până la semne din grătar. Și prăjiți păstăi întregi pe grătar în același loc fasole verde și galbenă, amestecându-le cu busuioc proaspăt pentru un luminos gust de vară. Punctul culminant al întregului fel de mâncare va fi un sos uimitor ardei dulci coapte cu migdale prăjite. Gustul său este armonios Este combinat cu pește picant și legume la grătar. Înainte de a servi presărați legumele cu migdale tocate pentru o crocantă. valoarea unei porții: (4 total) Calorii 540, grăsime totală 31 g., grăsimi saturate 5 g., proteine 45 g., carbohidrați 23 g., fibre 8 g. colesterol 93 mg., sodiu 656 mg., zahăr 10 g. Partajează cu друзьями: Fotografia cu fripturi de somon la grătar cu fasole de vară Time: 40 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 4 fripturi de somon (aproximativ 2 cm grosime; 180-200 gr. fiecare)
  • 2 lingurițe l. boia de ardei
  • 1 lingură l. zahăr brun
  • 2 linguriță teren zira
  • 2 linguriță praf de usturoi
  • 5 linguri. l. migdale tocate
  • 0,5 linguri. ardei copti
  • 2 lingurițe l. otet de sherry
  • 1/4 art. + 2 lingurițe ulei de măsline + suplimentar pentru grătar
  • 0,7 kg fasole de ceară verde și galbenă, tunsă
  • 1 lingură busuioc proaspăt

Rețete cu ingrediente similare: somon, fasole galbenă, ardei dulce, migdale, chimen, ardei gras, praf de usturoi, busuioc

Pregătirea rețetei:

  1. Preîncălziți grătarul la temperatură caldă. Presărați peștele cu sare și ardei negru. Combinați ardeiul maro într-un bol mic zahăr, zira și praf de usturoi. Încingeți toate fripturile de somon un amestec de condimente. Prăjiți migdalele într-o tigaie mică peste mediu foc, agitând tigaia timp de 4-6 minute. Se toarnă o farfurie.
  2. Se amestecă într-un blender 1/4 linguriță. migdale prăjite, roșii coapte piper, oțet și 1 lingură. l. apă. Se macină până la neted masă. Fără a opri combina, adăugați treptat 1/4 linguriță. ulei de măsline și bateți până la neted; sare și piper după gust.
  3. Uleiți suportul pentru grătar. Se amestecă fasolea cu restul de 2 h. l. ulei de măsline, sare și piper. Puneți în coș pentru grătar și grătar, agitând ocazional până la fasole nu se va prăji și va deveni moale, 8-10 minute. Frecați peștele cu măsline ulei și grătar până când apare un semn de toast gratar, 3-4 minute pe fiecare parte pentru prăjire medie.
  4. Se amestecă fasolea cu busuiocul și se aranjează pe farfurii. presăra migdalele rămase. Puneți peștele în farfurii și apă sosul.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: