Fritters cu creveți cu sos castraveciori

Fructe crocante luxuriante cu legume și fructe de mare crusta – întotdeauna o gustare binevenită pentru bere sau pentru o gustare din plin. Frământați aluatul cu creveți tocați fin, dovlecei, verzi jalapenos cu ceapă și ardei iute și prăjiți prăjiturile într-o prăjitoare grasă adâncă sau într-o oală cu mult ulei. După ce se scurge exces de grăsime, serviți pârtii cu sos de maioneză, ardei murati, mustar si ierburi. Dunk și bucură-te их вкусом. Foto de prăjituri de creveți cu sos de gherkin ремя: 45 мин.Dificultate: porții medii: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Sosul Gherkin

  • 1 lingură maioneză
  • 0,5 linguri. ardei tocați
  • 2 lingurițe l. Muștar Dijon
  • 1 lingură pulbere de muștar
  • 1 lingură tarhonul tocat
  • Suc de 1 lamaie

Fritters de creveți

  • Ulei de gătit
  • 2 ouă, proteine separat de gălbenușuri
  • 240 gr. creveți mici decojiți (calibru 26/30), feliat
  • 1 lingură ceapa verde tocata
  • 1 lingură dovlecei tăiați
  • 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
  • Podul de jalapeno pe jumătate tocat
  • 1 lingură făină
  • 1 lingură praf de copt
  • 0,5 linguriță paprika afumata
  • Aproximativ 2/3 art. coagulat

Rețete cu ingrediente similare: maioneză, castraveți murați, Muștar Dijon, praf de muștar, tarhon, suc de lămâie, ouă, creveți, ceapă verde, dovlecel, usturoi, jalapene, făină, paprika, iaurt, muraturi

Pregatire reteta:

  1. Sos gherkin: într-un bol mic, amestecați maioneza, ardei, muștar Dijon, praf de muștar, tarhon și lămâie suc. Sare și piper.
  2. Fripte de creveți: se încălzește într-o tigaie cu fundul gros aproximativ 4 cm ulei vegetal la o temperatură de 175 ° C per termometru pentru grasimi adanci.
  3. Într-un bol mic, bate albusurile până la vârfurile medii. Вîntr-un bol separat, amestecați creveții, ceapa, dovlecelul, usturoiul și ardei iute.
  4. Într-un bol de dimensiuni medii, bateți făina, praful de copt și boia de ardei. Amestecați gălbenușurile de ou și iaurtul suficient frământați un aluat destul de gros (ajustați cantitatea coagulat). Sare și piper. Amestecați aluatul de creveți amestecă și apoi albușurile de ou.
  5. O lingură a pus aluatul în ulei, 1 lingură. l. pentru fiecare Clătită. Gătiti până la auriu, aproximativ 5 minute pune pe prosoape de hârtie. Sarea imediat. Serviți cu sos de gherkin.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: