Fustă de porc afumată cu cartofi înăuntru cuptorul

4

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 217kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  217kcal

• evaluare

• rețetă

Puteți coace turta de porc nu numai crudă, ci și afumată. Șanțul afumat se va dovedi a fi deosebit de gustos și aromat, dacă este gătește acasă cu cartofi în sos de muștar.

Hai să începem!

Ingredientele

0/13 ingrediente

• Șanț afumat – 1 buc. (1,5 kg)
• Cartof – 1 kg.
• Ceapa – 1/2 buc.
• Usturoi – 2 cuișoare
• Foaie de dafin – 2 buc.
• Ulei vegetal – 3 linguri.
• Maioneză – 2 lingurițe.
• Muștar dulce – 2 lingurițe.
• Miere (lichid) – 2 linguri.
• Cimbru – 1 lingură
• Paprika – 1 lingurita
• Ardeiul măcinat
• sare

1ч 30мин1ч 30мин 217

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Puneți șanțul afumat într-o tigaie, adăugați ceapa, usturoiul, foi de dafin, sare, piper, umpleți cu apă și fierbeți timp de 60 de minute. Lăsăm bulionul și îl folosim pentru a face supă de mazăre.

2. Se curăță cartofii, se taie cubulete medii și se amestecă cu ulei și sare. Într-un bol, amestecați miere, maioneză, muștar, cimbru, ardei gras, piper și puțină sare.

3. Puneți cartofii pregătiți într-o formă, ungeți coama sos de muștar cu miere și se așează pe cartofi. Adăugați deasupra restul sosului. Trimitem șanțul afumat cu cartofi preîncălzit cuptor la 210 grade timp de 20-25 de minute până când coama este acoperită crocante și cartofii nu vor deveni moi.

4. Scoatem chipul parfumat afumat cu cartofi și servim imediat cu sos preferat, muraturi și muștar.

Cuvinte cheie:

• copt
• încheietură
• carne de porc