Gălbenușuri de caș umplute cu cartofi și brânză aburită

7

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 186.01kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  186.01kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Aluat de coajă fraged pentru găluște de casă, fiert cuplu, combinat cu cartofi și brânză ca umplutură – fel de mâncare foarte gustos și copios mic dejun, prânz sau cină. Consiliul. Cura pentru test ar trebui să fie gras și nu uscat. Pentru găluște dulci adăugați mai mult zahăr (2-3 linguriță)

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Cascaval – 280 gr.
• Faina de grâu – 180-200 gr.
• Ouă de pui – 1 buc.
• Zahar – 1 lingura.
• Cartof – 4-5 buc. (Umplere)
• Ceapa – 2 buc. (Umplere)
• Unt – 30 gr. (Umplere)
• piper negru măcinat – după gust (umplutură)
• Ulei vegetal – 3 linguri. (Umplere)
• Brânză tare – 70 gr. (Umplere)
• Sare – 0,5 linguriță. (+ la umplere)
• Soda – 0,5 linguriță

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 186.01

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Cerneti faina. Amestecați brânza de vaci în bol cu ​​oul, sarea, zahăr și sifon.
2. Apoi adăugați făina.
3. Frământați aluatul pentru o perioadă scurtă de timp, care nu se lipește de mâini, dar, de asemenea moale și tandru. Se lasă 15 minute să se odihnească.
4. Curățăm cartofii spălați, clătim cu apă rece, se toacă în mod arbitrar și se fierbe într-o tigaie cu sare apă până la licitație. Scurgem apa, piurem cartofii.
5. Cojiți ceapa din coajă, spălați-o și tocați-o în bucăți. Prăjiți ceapa până se rumenesc într-o tigaie cu adaosul de legume și unt.
6. Combinați piureul cu 1/3 din ceapa prăjită, se adaugă piper, umplutură, se amestecă și se răcește.
7. Frecați brânza pe o răzătoare medie.
8. Se odihnește aluatul de coajă odihnit, se împarte în părți și prăjituri rulante Tăiem cercurile în prăjituri plate puneți în centrul fiecărui cerc câte un umplutură de cartofi (1 ч.л.), поверх начинки щепотку натертого сыра и защипываем вареники.
9. Turnați apă în vasul mare al multicookerului (cazan dublu) și setați programul „Aburire”.
10. Ungeți vasul cu aburi și unt la o oarecare distanță am așezat găluște pregătite în ea.
11. Imediat ce apa fierbe într-un bol mare, puneți bolul cu găluște în aragazul lent și gătește-le pentru câteva minute 20.
12. Găluște aromate cu abur servite fierbinte, se presară cu ceapă prăjită sau se unge doar cu cremoase ulei. Un plus excelent la găluște va fi smântână sau sos pe bază de acesta (de exemplu, sos de ceapă verde pe smantana).