Completați găluștele uimitoare cu cartofi și ceapă cu uimitoare sos, datorită căruia fac excelente de casă un fel de mâncare care nu arată ca alimente convenabile preîncălzite. Și este pregătit în mai puțin de jumătate de oră. Gălușele sunt fierte în prealabil și interfera cu sosul de carne tocată prăjit cu ceapă și ardei dulce în unt. La preparare se utilizează carne tocată crudă Cârnați italieni decojiți din scoici. Este deja plin amestec perfect echilibrat de Mediterană aromată condimente care vor da aroma întregului fel de mâncare.Valitatea nutrițională a unuia porții: (total 4) Calorii 540, grăsimi totale 35 g, grăsimi saturate 12 g. proteine 18 g. glucide 38 g. fibre 2 g. colesterol 77 mg. натрий 1073 мг., сахар 3 г. 
Time: 30 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 kg găluște cu cartofi și ceapă (aproximativ 12 buc.)
- 1 lingură l. ulei de măsline extravirgin
- 3 mezeluri crude italiene dulci sau picante (aproximativ 340 gr.), scoateți scoicile, zdrobiți carnea tocată
- 200 gr. ardei mici dulci, tăiați lung pe jumătate sau 4 părți
- Ceapa pe jumatate, tocata marunt
- 3 căței de usturoi, zdrobiți
- 1/4 lingură fulgi de ardei roșu (opțional)
- 1 lingură l. (15 gr.) Unt nesărat
- 0,5 linguri. busuioc proaspăt sfâșiat
Rețete cu ingrediente similare: găluște, kupat (cârnați pentru prajire), ardei iute, fulgi de ardei rosu, busuioc
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie mare, aduceți apa sărată la fiert. Fierbeți găluștele conform recomandărilor pe pachet. Se distribuie separat 3/4 linguri. apa în care au fost fierte, restul scurgere.
- Între timp, într-o tigaie mare cu acoperire antiaderentă activată la foc moderat ridicat, încălziți uleiul de măsline. Se adaugă carnea tocată și prăjiți-l, spălându-l cu o lingură de lemn până se întunecă, 6-8 minute. Reduceți căldura la mediu. Adăugați ardei gras, ceapa, usturoi și ardei roșu fulgi și prăjiți, amestecând până la legume devin moi, 7-9 minute. Sare după gust.
- Adăugați găluștele în tigaie și amestecați. Se adaugă cremoase ulei și 1/4 linguriță. apa din găluște; gatiti la foc mediu amestecând ușor până se topește untul, adăugând ca are nevoie de mai multă apă pentru a face sosul mai lichid. agitație busuioc.
