Galuste și cârnați la grătar – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 580, grăsimi totale 36 g, grăsimi saturate 10 g, proteine 23 g, carbohidrați 43 g., fibre 3 g., colesterol 89 mg., sodiu 1950 mg., zahăr – g. 
Photo of the dish: АнтонисTimp Achilleus: 30 min. Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g cârnați fierti, tăiați în 4 părți
- 2 linguri muștar întreg
- 2 linguri oțet de mere
- 4 cani cana ulei de masline
- 1 ceapă mare, tăiată în 6 pene
- 450 g. Găluște congelate cu cartofi (nu decongelare)
- Sare și ardei proaspăt măcinat
- 1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat grosier
Rețete cu ingrediente similare: cârnați, cartofi, ceapă, muștar, semințe de muștar, pătrunjel, oțet de cidru de mere
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți grătarul la temperatură medie. Friptura cu carnati cu fiecare parte timp de 8-10 minute. Așezați pe o foaie de copt sau farfuria.
- Amestecați muștarul și oțetul într-un bol mare, continuu amestecând, toarnă 2 linguri de ulei de măsline, amestecă până uniformitate.
- Se amestecă ceapa și găluștele cu restul de 2 linguri ulei de măsline, sare, piper, grătar. capac gratar capacul și gătește găluștele cu ceapă, aproximativ 5 minute. Întoarceți găluștele și ceapa, continuați să prăjiți cu capacul acoperit până când disponibilitate, aproximativ 4-6 minute. Așezați pe o foaie de copt sau farfuria.
- Tăiați cârnații în bucăți la dimensiunea găluștei și adăugați la un bol cu pansament de muștar. Într-un bol cu pansament adăugați găluște, pătrunjel tocat și ceapă tocat grosier. Condimentează cu sare și ardei, amestecă. Aranjați cârnații și găluștele în porții.
