Galuste cu cartofi

2

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 199kcal
    • 0.0.3 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  40 min

• Valoarea energetică
  

  199kcal

• evaluare

• rețetă

Gustele delicioase de cartofi cu smântână pot fi gătite acasă. în patruzeci de minute! Puteți face acest fel de mâncare tradițional ucraineană la orice masă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• făină – 500 gr
• ou – 1 buc
• cartofi – 500 gr
• sare – 20 gr
• ceapă – 1 buc.
• ulei de floarea soarelui – 30 ml
• frunză de dafin – 2 buc.
• piper negru măcinat – după gust
• lapte – 100 ml

40 мин40 мин 199

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. În primul rând, coajați 10-12 cartofi de dimensiuni medii și pus la gătit. Adaugă apă, puțin piper măcinat în apă, ceapă întreagă decojită și frunză de dafin.
2. În timp ce cartofii sunt gătite, frământați aluatul adăugând un ou în făină, sare, puțin ulei de floarea soarelui și apă. Tăiați o bucată mică aluat, rulează-l cu cârnați, tăiat în bucăți mici. Rulează găluștele.
3. Turnați apa din cartofi într-o altă tigaie, apoi fierbeți-o în ea găluște. Faceți piureul din cartofi fierți, adăugând puțin lapte și ulei de floarea soarelui.
4. Pe sucuri întindem piureul fiert și sculptăm găluștele.
5. Punem bulionul pus anterior pe foc, aducem la foc fierbeți și gătiți găluștele. Punem pe masă cu smântână sau lapte.