Găluște de urzică în bulion

0

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 50.55kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  30 min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  50.55kcal

• evaluare

• rețetă

Urzicile, precum spanacul, pot să nuanțeze aluatul. Se dovedește strălucitor primăvara. Această supă poate fi ușor gătită cabană sau acasă, ca să zic așa de la „pășune”, pentru că urzica crește peste tot și unul dintre primele varză în primăvară. Gustul va fi extraordinar!

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• Bouillon – 2 L
• Cartof – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Urzică – 1 buchet
• Ouă – 2 buc.
• Faina – 1,5 linguri.
• Mărar – 1 buchet
• Sare după gust

30 мин30 мин 50.55

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Încălzim carnea sau bulionul de legume la alegere.
2. Puneți cartofi tocați în ea și tocați frumos morcovi.
3. Sortați frunzele de urzici tinere, turnați un mic cantitatea de apă clocotită și se fierbe literalmente 1-2 minute. frunziș scoateți și puneți în gheață apă pentru a menține culoarea. Apropo cu cât urzica este mai tânără și mai proaspătă, cu atât culoarea va fi mai saturată.
4. Strângeți urzicile ușor din apă și bateți un blender între 7-8 linguri de bulion.
5. Se toarnă ouăle în bolul blenderului, sare și din nou sparge.
6. Turnați masa în făină și frământați aluatul.
7. Formăm găluște.
8. Până în acest moment, cartofii cu morcovi ar trebui să aibă deja a gati.
9. Se rulează găluștele în bulion și se fierbe 5-7 minute.
10. Adăugați mărarul. Buna pofta tuturor.

Cuvinte cheie:

• urzica