Gălușuri cu brânză de vaci și cartofi

9

• 3

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 25min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 188.17kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1h 25min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  188.17kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Găluște de casă gătite cu umplutură savuroasă din brânză de vaci și cartofi – copioase și gustoase. Fă-i să nu se machieze forței de muncă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• Faina de grau – 3 linguri.
• Ulei vegetal – 1 lingură. l.
• Sare – un vârf (+ pentru umplere)
• Kefir – 200 ml.
• Soda – 1/2 lingurita.
• Cartof – 300 gr. (Umplere)
• Cascaval – 250 gr. (Umplere)
• Ceapa verde – 1/2 buchet (50-70 gr.) (Umplere)
• Ulei vegetal – 2 lingurițe. l. (Umplere)

5 из 5 1 1ч 25мин1ч 25мин 188.17

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Într-un bol convenabil, amestecați făina, cernută anterior, cu sare și sifon. Turnați chefir și ulei vegetal în amestecul de făină. Frământați un aluat rece, dar elastic, acoperiți-l și puse deoparte timp de 30 de minute.
2. Se curăță coaja din cartof, se clătește cu apă și se pune la fiert tigați cu apă sărată, scurgeți apa, curățați cartofii tolkushkoy.
3. Clătiți ceapa verde, tocați-o și prăjiți-o puțin o tigaie în ulei vegetal.
4. Freacă puțin brânza de căsuță, adaugă piureul de cartofi, verde ceapa, amesteca totul.
5. Rotiți aluatul în cârnați și împărțiți-l în bucăți mici. din facem bile de aluat, turnăm bilele în îngrijire tortilla. În mijlocul prăjiturilor punem umplutura, conectăm marginile și ciupi frumos.
6. Arunca găluștele în apa proaspăt fiartă, sare și, ca doar pop up, gătiți încă 3-4 minute.
7. Se servește fierbinte, completat cu smântână sau sos din ceapa verde pe smantana.