Gâscă coapte cu mere: rețetă video

3

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 3 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 208kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  3 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  208kcal

• evaluare

• rețetă

Un fel de mâncare tradițional de Crăciun este o gâscă cu mere. Impartasesc reteta gătit acasă delicioasă gâscă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/11 ingrediente

• Carcasă de gâscă 1
• Măr roșu 4 buc
• Miere 80g
• Muștar 40g
• Afine, congelate 80g
• Nuci 40g
• Sos Hoisin 70g
• Rozmarin 4g
• Ardei negru 2g
• Cocuri 2g
• Anason stelat la sol 2 gr

3 ч3 ч 208

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Porniți și preîncălziți cuptorul la 120 °. Gâscă cu atenție spălați, uscați, îndepărtați puful rămas cu penseta. eliminați glanda grasă pe spate și, de asemenea, eliminați pachetul cu mănuși, dacă este. Apoi rulează mâinile în interiorul carcasei și, mergând degetele de-a lungul pereților peritoneului, separă grăsimea, scoțând-o afară. Apoi macinați gâsca în interior și în exterior cu un amestec de condimente și sare.
2. Apoi puneți gâsca cu pieptul în jos pe foaia de copt, acoperit cu folie, ungeți gâsca cu ulei deasupra, înfășurați cu folie de jos și înfășurați o a doua foaie de folie deasupra, în ce parte faceți găuri pentru a scurge grăsimea. Luați gâscă la cald cuptor pentru 2 ore.
3. Spălați merele, tăiați partea superioară a acestora, îndepărtați miezul și o parte a pulpei cu o lingură, lăsând pereții doi sau doi și jumătate groși centimetri.
4. În timp ce găina este coaptă, toacă nuci la întâmplare. merișor se strecoară printr-o sită. Într-un bol, amestecați nuci zdrobite, miere și Cranberries. Se amestecă bine. Boabele rezultate Umplerea merelor strâns dimineața.
5. La sfârșitul timpului de gătit al gâștei, creșteți temperatura la cuptor la 150 ° și coaceți încă 30 de minute. Să facem sosul. Într-un bol separat, amestecați muștarul și sosul Hoysin.
6. Scoateți gâscă din cuptor, scoateți folia de sus, întoarceți-o alăptați și întindeți cu sosul rezultat folosind o perie. Creșteți temperatura în cuptor la 180 °. Scoateți gâsca cu mere umplute într-un cuptor preîncălzit pentru încă 30 de minute. la pregătire. Recomand să obțineți mere în 15-20 de minute. apoi vezi gata de gâscă.
7. Puneți gâscă pe o farfurie mare sau farfurie, alături pune merele coapte, decorează cu salată, ceapă praz, rozmarin, roșii cherry și serviți!

Cuvinte cheie:

• gâscă
• gâscă cu mere
• Anul nou
• Masă de sărbători