Gâscă umplută cu tăiței și ciuperci

2690

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 4 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 364,9kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  4 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  364,9kcal

• evaluare

• rețetă

Un fel de mâncare minunat pentru o masă de vacanță în familie. Fidea bună ia grăsime de gâscă. Umplutura este foarte suculenta si consistent.

Timp de gătit

delicioasa gâscă acasă la cuptor depinde de greutatea carcasei.

Hai să începem!

Ingredientele

0/6 ingrediente

• Gâscă – 1 buc.
• Fidea – 300 g
• Ciuperci – 300 g
• Ceapa – 2 buc.
• unt
• Ulei vegetal

4 ч4 ч 364,9

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Fierbeți taiteii într-o cantitate mare de apă sărată, aruncați pe un coliator, lăsați apa să se scurgă complet.
2. Spălați carcasa de gâscă, uscați cu prosoape de hârtie. grătar sare și piper măcinat. Se lasă pe vas să se marineze 2-3 ore.
3. Tăiați ciupercile în felii.
4. Se toacă ceapa în cubulețe mici.
5. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie. Prăjiți ceapa și ciuperci. Adăugați tăiței fierti. Sare, piper. Răscolesc. Scoateți din foc.
6. Umpleți bine carcasa de gâscă cu taitei. Înțepături scobitori.
7. Se acoperă carcasa cu unt și se așează pe o foaie de copt. închide folie. Se pune la cuptor.
8. Se coace la 180 de grade sub folie timp de 2,5 ore. Apoi scoateți folia și coaceți aproximativ o oră până când este gata, turnând periodic grăsime de gâscă peste carcasă pentru a se forma crusta aurie