Gâscă umplută

13

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 297kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  297kcal

• evaluare

• rețetă

Felul principal de păsări de curte este o delicioasă gâscă umplută mere. Unghia oricărei mese. Mereu izbitor la scară (medie 3,5 kg) și măreție. Gătirea lui acasă nu este dificilă, este necesar Răbdare și respectarea exactă a rețetei. De exemplu, o gâscă în timpul coacerea (două ore) trebuie udată regulat grăsime, de asemenea, este necesar să se așeze 2 ore pentru decapare carne.

Hai să începem!

Ingredientele

0/4 ingrediente

• gâscă (3-5,5 kg)
• 1 kg de cartofi
• 3 mere mari (de preferat acru)
• sare și piper

2ч 30мин2ч 30мин 297

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se spală bine carcasa de gâscă, se rumenesc cu sare și piper din interior din exterior. Se lasă două ore într-un loc răcoros (iarna pe balcon).
2. Se curăță cartofii, se spală, se taie cubulețe, se fierbe pregătire prealabilă în apă sărată.
3. Spălați merele, coaja, miezul cu semințe tăiate în bucăți mari.
4. Într-un bol, amestecați cartofii cu merele.
5. Carcasă de gâscă slăbită umplută cu umplutură pregătită, coase ferm.
6. Pune gâscă pe formă cu cusătura în sus.
7. Se dă la cuptor două ore la o temperatură de 200 de grade. în timpul de coacere udă regulat gâsca cu grăsimea rezultată. La sfârșitul carcasei, acoperiți-l cu atenție cu folie de la ardere.
8. Serviți gâsca terminată cu verdeață, legume proaspete, decorați prin gust (îndepărtați firele).

Cuvinte cheie:

• în al doilea rând