Gât de porc coapte cu dovleac

4

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 241,1kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 10min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  241,1kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Gâtul făcut al acestei rețete este foarte suculent, gustoase și aromate, iar ierburile fac ca gustul să fie puțin picant. Gulerele de casă pot fi consumate cu cartofi prăjiți adânc sau orez fiert, precum și acest fel de mâncare este potrivit pentru festiv masa.

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

• Gât – 600 g
• Dovleac – 100 g
• Coriandru – 1 lingură. l.
• Cumin – 1 lingură. l.
• Cilantro proaspăt – 30 g
• Măsline – 70 g
• Ulei de măsline – 50 ml
• sare
• piper
• Paprika măcinată

5 из 5 1 1ч 10мин1ч 10мин 241,1

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se strecoară și se clătește gâtul. Se macină coriandrul într-un mortar.

2. Într-un bol, combinați măsline, chimen, ulei de măsline și ardei. Se macină aceste ingrediente într-un blender.

3. Tăiați dovleacul într-un cub mic, adăugați sare, piper și se amestecă cu cilantro tocat. Faceți un cuțit lung și subțire o tăietură prin interior într-o singură bucată de guler. În rezultat gaură a pus dovleacul.

4. Ungeți suprafața gulerului cu măsline tocate, înfășurați-l în folie și coaceți carnea timp de 50 de minute la temperatura de 180 grade. După aceea, scoateți folia și mai dați câteva minute, pentru a face carnea să se rumenească. Se taie în porții și o farfurie gata de mâncare.

Cuvinte cheie:

• măsline
• gât de carne de porc
• dovleac