Gât de porc la grătar cu legume

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 178,5kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 30min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  178,5kcal

• evaluare

• rețetă

Bucățile de gât de porc la grătar sunt foarte suculente și gustos dacă pre-gătiți marinada dintr-un amestec de muștar, caras, cimbru, piper, usturoi și ulei vegetal și marinați carnea în acest amestec timp de cel puțin 2 ore. Gâtul la grătar prăjiți cu o farfurie de legume (dovlecel, vinete, ardei).

Hai să începem!

Ingredientele

0/14 ingrediente

• Gât de porc – 1 kg.
• Zucchini – 1 buc. (400 gr.)
• Vinete – 1 buc. (350 gr.)
• Ardei dulce – 2 buc.
• Usturoi – 3 cuișoare
• Muștar dulce – 2 lingurițe
• Paprika – 1 lingurita
• Ardei iute – ½ lingură
• Semințe de caras măcinate – 1 lingură.
• Cimbru uscat – 1 lingură
• Ierburi provensale – 2 lingurițe
• Ulei vegetal
• Ardeiul măcinat
• sare

2ч 30мин2ч 30мин 178,5

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălați gâtul de porc și tăiați-l în bucăți subțiri (1,5 cm). bol amestecă muștar, ulei (10 linguri), usturoi tocat, ardei iute, ardei iute, semințe de coajă, cimbru, ardei măcinat și sare (1 lingură). Adăugați bucățile pregătite într-un bol cu ​​marinata, amestecați și masează carnea. Acoperiți și răciți vasul cel puțin 2 ore.

2. După 2 ore, ardei iute, dovlecel, vinete tocate grosier, se pune într-un bol, se presară cu ierburi provensale, sare, măcinată piper, ulei (3 linguri) și se amestecă.

3. În grătar aprindem cărbunii și îl lăsăm să ardă puțin. La gratar grătar întinde bucățile murate ale gâtului, legume în condimente și prăjiți carnea timp de 10-12 minute pe fiecare parte și legume până când va deveni moale.

4. Puneți gâtul parfumat final pe plăci, adăugați legume prajite, muraturi si serviti cu paine proaspata.

Cuvinte cheie:

• carne
• pe gratar
• carne de porc
• carne de porc
• frigarui
• gât