Gazpacho cu ardei iute – o rețetă detaliată pentru gătit. valoarea unei portii: calorii 108, grasimi totale 3,5 g, saturate grăsimi, proteine 3 g, carbohidrați 16 g, fibre g, mg colesterol., натрий мг., сахар г. 
Time: 25 мин. Dificultate: ușor de făcut rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,2 kg rosii coapte sau conserve
- 1 ardei gras de felii medii
- 1 ardei gras roșu feliat mediu
- 1 ceapa tocata marunt
- 1 castravete mediu decojit și feliat și feliat dimensiunea
- 2 mărunțite sau piure în paste cu 3/4 linguriță. săruri mari cuisoare de usturoi
- 3 linguri. l. oțet de vin roșu (după gust)
- 1 lingură l. ulei de măsline
- Gheață cu apă sau suc de roșii pentru a dilua supa
- Crutoane și avocado tăiat cub, verde ardei gras și castraveți pentru decorare deasupra
Retete cu ingrediente similare: rosii, ardei gras, ceapa ceapă, usturoi, oțet de vin, suc de roșii, crutoane, castraveți, avocado
Pregătirea rețetei:
- Într-un blender, piure de roșii tocate, ardei gras, ceapă și castravete cu pastă de usturoi, oțet, ulei, sare și piper la gust. Se răcește bine supa; se răcește cel mai bine noaptea. Randament: 4,5 linguri.
- Se diluează supa cu apă cu gheață sau suc de roșii și se servește, presărată cu crutoane și legume tăiate cubulețe. adăuga condimentează după gust.
