Gelat cu ciuperci și legume

2

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3h 40min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 51kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  3h 40min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  51kcal

• evaluare

• rețetă

Aspic festiv poate fi gătit acasă delicios nu numai din carne sau pește, dar și din ciuperci. Pentru a face vasul luminos, adăugați un amestec de legume (morcovi, mazăre verde, broccoli, conopidă).

Hai să începem!

Ingredientele

0/5 ingrediente

• Champignons – 500 gr.
• Amestec de legume congelate – 500 gr.
• Pătrunjel – ½ buchet
• Gelatină – 3 lingurițe.
• Pui de pui – 1 cub

3ч 40мин3ч 40мин 51

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se dizolvă gelatina în apă rece (¾ ceașcă) și se lasă.

2. Aduceți apa (3 căni) la fiert, întindeți-le la congelat amestec de legume (felii de morcovi, mazăre verde, inflorescențe de broccoli și conopidă).

3. Spălați ciupercile și tăiați-le în felii mici, trimiteți într-un bulion cu legume. Gatiti piesa de prelucrat pentru gelifiere 10-12 minute, pana legumele nu vor deveni moi. Întindeți ciupercile fierte cu legume pe o farfurie, filtrează bulionul, încearcă sărea și toarnă în el gelatină.

4. În formele mici dreptunghiulare (5 buc.) champignons, legume (inflorescențele pot fi tăiate în jumătate), crenguțe pătrunjel, se toarnă bulion răcit aromat cu gelatină până la capăt și trimiteți-l să se răcească cel puțin 3 ore.

5. Rotiți ușor filetul delicios de ciuperci pe farfurii, scoateți, decorați cu felii de lămâie, pătrunjel și serviți imediat masa.

Cuvinte cheie:

• ciupercă
• aperitiv
• aspic
• cu ciuperci
• cu legume