Acest desert de vară singur îi oferă un sentiment de răcoare și prospețime. Gheața revigorantă cu ghimbir cu lămâie este servită în congelat boluri de coji de lămâie goale și garnisite cu un fir de mentă proaspătă. Pentru gătit, mai întâi gătiți siropul de zahăr de ghimbir, care apoi amestecat într-un blender cu suc de lămâie proaspăt stors și gheață zdrobită și șoptită pentru a obține masa de zăpadă, care poate fi aranjat în boluri cu lămâie. Pare impresionant și экзотично. 
Time: 3 час. 55 minute Dificultate: Porții ușoare: 8 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 8 lamai mari
- 1,5 linguriță. zahăr
- 2 lingurițe apă
- 5 cm. Rădăcină de ghimbir proaspăt, decojită și tocată
- Gheață zdrobită
- Zâna fină răzuită de 1 lămâie
- Frunze proaspete de mentă pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: lămâie, rădăcină de ghimbir, sirop, mentă
Pregatire reteta:
- Faceți boluri cu lămâie: tăiați din partea de jos a fiecăruia Lămâia este o felie foarte subțire, astfel încât să stea în mod sigur în poziție verticală. Tăiați treimea superioară a lămâii și dați deoparte pentru a acoperi bolurile. Scoateți cu grijă carnea din fiecare lămâie cu o linguriță, întorcându-l și răzuindu-l fără a deteriora coaja. Se macină pulpa unei lămâi și se strecoară într-un bol blender. Ai ar trebui să obțină aproximativ 1 lingură. suc de lămâie proaspătă este pentru toppinguri.
- Puneți bolurile cu lămâie în tava cu ou și congelați împreună cu capacele tăiate pentru cel puțin 1 oră sau peste noapte. fruct gheata atunci cand este servita in boluri cu lamaie inghetata se va topi gresit repede.
- Faceți sirop de ghimbir: amestecați zahărul într-o cratiță, apă și ghimbir și se pune la foc mediu. Gatiti cu foarte slab se fierbe, amestecând, timp de 2 minute, până se dizolvă zahărul și aroma de ghimbir nu va funcționa. Nu lăsați siropul să fiarbă violent sau întuneca. Îndepărtați de căldură, acoperiți și lăsați-l să se rumenească și se răcește.
- Umpleți blenderul cu gheață zdrobită, umpleți-l cu un pahar amânat suc de lămâie proaspăt stors, adăugați sirop de ghimbir (eliminați) bucăți mari de ghimbir) și bateți până la masa înzăpezită. Adăugați felia de lămâie și bateți din nou. Se congelează timp de 1 oră gheața este puțin înghețată. Întindeți gheața cu ghimbir cu lămâie boluri de lămâie pregătite, garnisiți cu frunze de mentă, deasupra se acoperă cu un capac de lămâie. Pentru designul original, aranjați boluri de lămâie într-o tavă cu ou. Serviți cu data pâine.
