Gnocchi prăjit cu salată de slănină și escariol – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 481, grăsimi totale 33 g., grăsimi saturate g., proteine 13 g., carbohidrați 30 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
The photofeluri de mâncare: Justin Walker Timp: 25 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 500 gr. gnocchi de cartofi
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 2 felii de slănină, tăiate în bucăți mici
- 1/2 ceapa, tocata marunt
- 1 cap mic de salată de escariol, tocat grosier
- 1,5 linguriță. roșiile cherry tăiate în jumătate
- 30 gr brânză parmezan rasă
- 2 lingurițe l. pătrunjel tocat
Rețete cu ingrediente similare: gnocchi (găluște), slănină, roșii cireș, parmezan, pătrunjel
Pregătirea rețetei:
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare cu fund gros căldură medie. Adăugați slănină și prăjiți, amestecând ocazional, până când se rumenesc aproximativ 7 minute Adăugați ceapa și continuați gătit până la moale, aproximativ 2 minute Se amestecă cu escariol, 1/2 lingură sare și piper măcinat. Gatiti 3 min.
- Fierbeți o oală mare cu apă sărată. adăuga gnocchi și gătește așa cum este indicat pe pachet. Lasă 1/2 lingură. lichid, apoi scoateți gnocchiul și adăugați slănina cu escariolul. Adăugați lichidul de gătit și amestecați. Adăugați roșiile parmezan și pătrunjel; condimentează cu sare și piper. gnocchi.
