Gnocchi de caș: rețetă video

1

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 175kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  30 min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  175kcal

• evaluare

• rețetă

Gnocchiul este gătit în mod tradițional cu piure de cartofi, dar o opțiune din cascaval cu sos picant mi se pare mai gustos) încercați să faceți gnocchi delicioși acasă cu această rețetă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• cascaval 400g
• ouă 2 buc
• sare 20g
• faina 200g
• lapte 200ml
• patrunjel 20g
• usturoi 2 căței
• nucsoara 2g

30 мин30 мин 175

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Adăugați ouă și sare în caș. Se amestecă bine.
2. Adăugați făină în amestecul de caș și frământați un aluat gros.
3. Trageți cârnații din aluat și tăiați-l în bucăți.
4. Fierbe gnocchi-urile în apă sărată fiartă timp de 2 minute.
5. Pregătiți sosul: tocați usturoiul și pătrunjelul, răjiți-le nucșoară. Prăjiți acest amestec în ulei vegetal timp de o jumătate de minut, pentru a dezvălui aromele. Adăugați lapte sau smântână și aduceți la se fierbe. Sare după gust.
6. Adăugați gnocchiul în sosul fierbinte și amestecați bine.
7. Se serveste fierbinte. Bon pofta!

Cuvinte cheie:

• găluște
• gnocchi