Gratina de cartofi – o rețetă detaliată pentru gătit. prieteni: 
Fotografia felului de mâncare: Cana Okada Timp: 1 oră. 50 de minute Dificultate: ușor Porții: 6 – 8 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Unt, temperatura camerei, pentru mucegai
- 900 gr. cartofi, coajați și tăiați în felii subțiri
- 3 linguri. smântână
- 1 lingură l. făină de grâu
- 1 frunză de dafin
- 1/4 lingură nucșoară proaspăt rasă
- Sare grosieră și piper alb proaspăt măcinat
Rețete cu ingrediente similare: cartofi, smântână, făină, dafin frunze, nucșoară
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Se unge cu unt 2.5 l. vas de copt.
- Puneți cartofii într-un vas mare. Amestecați crema într-un bol faina, frunza de dafin, nucsoara, 1 lingura. sare și 1/4 lingură piper alb, apoi se adaugă în tigaie. Puneți tigaia aragaz și se aduce la fierbere la temperatura medie. bucătar fierbeți cartofii, amestecând ușor, până pe jumătate pregătit, aproximativ 5 minute
- Transferați amestecul de cartofi în forma pregătită și îndepărtați frunza de dafin. Introduceți forma în cuptor și coaceți până când până când cartofii sunt moi și câștigați maro auriu, aproximativ 1 oră
