Gratin de mazăre cu anghinare – o rețetă detaliată gătit. Photo of the dish: АнтонисTimp Achilleos: 1 5 minute Dificultate: ușor Rețete folosite. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 250 gr anghinare congelate
- 1 lingură mazăre înghețată, dezgheț
- 1 lingură l. (15 gr.) Unt
- 1 lingură l. făină
- 1 lingură lapte
- 1/2 lingură sare
- 1/2 lingură coaja de lamaie
- Parmezan ras, pentru stropire
Rețete cu ingrediente similare: mazăre, anghinare, brânză, brânză parmezan, coaja de lamaie, lapte, faina
Pregatire reteta:
- Topiți într-o tigaie 1 lingură. l. (15 gr.) Unt. Se adaugă făina și se amestecă, amestecând timp de 1 min. Se toarnă constant amestecând laptele și dați la fiert. Adăugați anghinare, mazăre, sare de sare și lămâie, aduceți la fierbere.
- Transferați legumele într-un vas de copt și presărați brânză rasă. Puneți la cuptorul preîncălzit la 200 C. și coaceți până când crusta aurie