Un aspect cu adevărat de toamnă va oferi acestei cartofi gratină cartofi mici sortiți de diferite culori și nuanțe care transmit toate culorile toamnei. Tăiați tuberculii în jumătate, puneți o matriță pentru coaceți și turnați smântână, infuzate cu ierburi aromate și usturoi. Și se adaugă cu parmezan ras și se coace până cartofii nu vor obține o textură delicată, iar brânza nu подрумянится. 
Time: 40 мин. Dificultate: ușor Porții: 8 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,8 kg amestecuri de cartofi de soiuri mici, de exemplu, Red Bliss, deget sau peruvian violet
- 2 lingurițe smântână grasă + opțional
- 55 gr. unt
- 2 ramuri de cimbru, salvie și rozmarin
- 2 căței de usturoi, tocați
- 0,5 linguri. parmezan ras
Rețete cu ingrediente similare: cartofi, parmezan, smântână, cimbru, salvie, rozmarin, usturoi
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
- Tăiați cartofii în jumătate, puneți-o într-o formă mare pentru coacere, sare și piper.
- Între timp, într-o cratiță mică, amestecați smântâna, smântâna uleiul, ierburile, usturoiul și la foc mediu duc la fierbere. Gatiti aproximativ 5 minute pentru a inmuia crema. Sare și piper. Turnați crema fierbinte printr-o sită pe cartofi (aruncați verdeața și usturoiul) dacă nu există suficientă cremă completați formularul 3/4 din înălțimea cartofului, adăugați puțin, pentru a ajunge la acea marcă. Se presară uniform deasupra parmezan.
- Coaceți 30-35 de minute până când cartofii sunt gata și nu va începe să se rumenească. Acoperiți și păstrați la cald până disponibilitate pentru servire.
