Gratina de primăvară a cartofilor

Gratina de cartofi este o delicioasa caserola de cartofi sos de smântână cu crustă de brânză cu udare bucală. Este o casă confortabilă un fel de mâncare care se va decora singur și o masă festivă și va fi minunat Alegere pentru un mic dejun copios. Cartofii se taie foarte subțiri cercuri, turnat amestec picant cremos. Gustul ei delicat accentuează perfect frunza de dafin, nucșoara, usturoiul și verdele ceapa. Gratina se coace mai întâi sub folie și când este aproape gata și capătă o textură catifelată, presară branza si coapta cateva minute pana se rumenesc. înainte se presara caserola cu ceapa verde proaspata. Vasul este bine potrivite pentru Paște și umpleți locurile goale cu pâine de sărbătoare и закуской из яиц. Foto gratin de cartofi de primăvară Time: 1 hour. 45 de minute Dificultate: Porții ușoare: 8 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 1,3 kg cartofi mari, decojiți și tăiați fin
  • 2,5 linguri. smântână grasă
  • 3 crengute de cimbru
  • 2 frunze de dafin
  • 1 cățel de usturoi, măcinat
  • 1/4 lingură nucsoara rasa
  • 1 buchet de ceapă verde (toacă fin părțile albe, verzi piese mărunțite fin)
  • 2 lingurițe Brânză gratar Havarti (aproximativ 220 gr.)

Rețete cu ingrediente similare: cartofi, brânză hawarti, ceapă verde, cremă, nucșoară, frunze de dafin, cimbru

Pregătirea rețetei:

  1. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
  2. Într-o cratiță de dimensiuni medii, amestecați smântâna grea, cimbru, foi de dafin, usturoi și nucșoară. Se aduce la foc mediu fierbere mică. Adăugați ceapa albă și gătiți până începe se inmoaie, aproximativ 5 minute. Se adaugă 1,5 linguriță. sare și puțin ardei negru. Scoateți crengutele de cimbru și frunza de dafin. agitație aproximativ jumătate de ceapă verde.
  3. Puneți cartofii într-o farfurie cu 22×32 cm. Se toarnă amestecul cremos deasupra și se amestecă ușor, apăsând și prin scufundarea cartofilor într-un lichid pentru a face un strat uniform. Se acoperă cu folie și se coace până când cartofii sunt moi și crema nu fierbe, 45-55 minute.
  4. Scoateți folia și presărați caserola cu brânză. Se coace până crusta aurie 10-15 minute. Se răcește 15 minute și apoi se presară cu ceapă verde rămasă. Du-te la festiv la masă. Serviți cu pâine de sărbătoare și aperitive pentru ouă.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: