Gustare thailandeză MIANG KUM
Ce să faci dacă știi multe gustări, dar nu una dintre ele Nu vreau să gătesc sau să mănânc? Cum să vă mulțumiți și să surprindeți dragi, dacă există mijloace financiare gratuite și vrei ceva un fel amabil și de peste mări, dar pentru a nu evita la prima vedere? Gustare thailandeză – asta este ceea ce va salva situația și va îmbogăți cele existente experiență culinară!
Este vorba despre rețetă și ingrediente
Thailanda pare pentru mulți un fel de țară magică, dar nu totul este atât de simplu, deși în ceea ce privește mâncarea pe care o puteți împrumuta propriul serviciu culinar mai multe rețete care veniți la îndemână atunci când doriți incredibil varietatea și există toate componentele necesare.
MIANG KUM este extrem de popular în Thailanda, unde este gătit în interior o varietate de opțiuni, nu numai în restaurante, dar și vinde strada comercianți. Ultima opțiune este un risc pentru sănătate, deci acasă gătitul este cel mai bun mod de a cunoaște mâncarea. Reteta este destul neobișnuit pentru bucătăria tradițională rusă, deci pentru gătit vasele trebuie să fie pregătite cu grijă.
Principalele ingrediente:
- fulgi de nucă de cocos – 3/10 căni;
- alune – 1 mână;
- chili măcinat – ½ linguriță;
- ardei iute rosu – 1 buc .;
- sos de pește – 1 lingură;
- var – 1 buc .;
- salată – 1 cap de varză;
- usturoi – 2 buc .;
- rădăcină de ghimbir – 1 bucată.
Metoda de gătit
Turnați nuca de cocos într-o tigaie rece, puneți la foc mediu și amestecând constant, prăjiți până se rumenesc (1-2 minute). Se scoate de pe foc și se schimbă nuca de cocos într-un bol, se toarnă aproximativ 1 o lingură pentru servire. Arahide prăjite pe același uscat tigaie, presărată pe o placă, tocată și transferată la încă un bol.
Dacă ai reușit să găsești creveți uscați, atunci sunt zdrobiți în pulbere într-un mortar. Produsul fiert este tocat fin. Dacă creveții sunt mici, atunci ele pot fi lăsate întregi. În continuare, ghimbirul este tăiat foarte subțire și din semințele de chili se elimină și se toacă fin. Capul de salată complet dezasamblați, spălați bine și uscați frunzele.
Luăm un procesor alimentar și trimitem usturoiul în el și subțire ghimbir tocat. Se macină, se scapă de ghimbir într-un amestec fibrele și amestecul este transferat în nuca de cocos, unde puteți turna și alune. Toarnă aici ardei iuti roșii și proaspeți. Se toarnă peste sosul de pește, se adaugă creveți, pudră, sau creveți tocați și amestecați bine. Poate totul se macină într-o combina, cu excepția creveților.
Se servește pe salată, unde se pune 1 lingură acoperiri cu pană de var. Stropit cu nucă de nucă de cocos. O folosim astfel: turnăm suc dintr-o pană de tei și o porție trimite prin gură. Opțiuni de aromă: umplerea poate fi făcută dulce (zahăr), sărat (sos de pește), picant (adăugați puțin chili).
Notă: Pentru acei oameni care preferă ai lor a făcut alcool la magazin, probabil am vrut să fac băutură alcoolică fină, în astfel de cazuri, acestea pot fi de ajutor veniți drojdia pe care o puteți cumpăra în magazinul online “Samogon66”.
