2
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate pentru rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
203,4kcal
- evaluare
-
rețetă
Gutașul tradițional de porc poate fi gătit acasă și mai gustos și mai aromat dacă adăugați cârnați afumați în farfurie, alb uscat ciuperci și murături.
Hai să începem!
Ingredientele
0/12 ingrediente
203,4
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
-
Cu o oră înainte de a începe prepararea, se spală ciupercile de porcini uscate și se înmoaie în apă caldă.
-
Tăiați carnea în felii medii, ceapa cu usturoi – fin, murăturile – în cuburi, mezeluri afumate – în cercuri și tăiat pe jumătate. Trimitem carne de porc preparată în ulei, se presară cu paprika, sare și se prăjesc până se rumenesc. Adăugați ceapa, cârnații afumați, usturoiul și prăjiți timp de 3-4 minute, amestecand ocazional.
-
Punem în carne cuburi de muraturi, ciuperci presate, pasta de tomate, faina, frunza de dafin, se toarna apa (700 ml.), sare, ardei iute și gulaș acoperit timp de 45 de minute la foc mic.
-
Gata gata delicioasă cu mezeluri afumate servite fierbinte cu farfurie preferată și salate de legume ușoare cu verdeață.
Cuvinte cheie:
- gulaș
- carne
- cu legume
- carne de porc
- tocană