Reteta neobisnuit de simpla si delicioasa cu unt de casa te va incanta. Unt cu condimente la gratar și cu ceapă verde face ca mâncarea să fie deosebit de demn de remarcat și poate utilizat cu succes cu alte tipuri de pește, creveți și altele fructe de mare. Toate ingredientele sunt atât de armonios combinate că rețeta nu necesită nicio modificare. Partajează cu prietenii: 
Timp: 50 minute Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
Halibut la grătar și ulei aromatic
- 6 file de halibut (170 g fiecare) aproximativ 2,5 cm grosime.
- 900 gr. sparanghel dezbrăcat
- 1 lingură frunze de oregano tocate fin
- 1 ceapa verde cu pene, tocata marunt
- 6 lingurițe. l. (90 gr.) Unt, temperatura camerei
- 2 linguriță condimente la grătar
- 1 lingură coajă de portocală rasă
- 1/4 lingură sare grosieră, încă mai departe nevoia
- 1/4 lingură piper cayenne
Condimente la grătar
- 1,5 linguriță. boia de ardei
- 3/4 art. zahăr
- 3.75 art. l. ceapa pudra
- Amestecă toate ingredientele într-un bol
Rețete cu ingrediente similare: halibut, sparanghel, condiment pește, ceapă verde, pudră de ceapă, coajă de portocală, piper cayenne macinat, oregano
Pregătirea rețetei:
- Unt aromatic: într-un bol mic, folosind o spatulă de silicon, combinați oregano, arpagic, unt, condiment pentru grătar, coajă de portocală, 1/4 h. l. sare și piper cayenne. Se lingă untul condimentat pe o lingură bucată de film înglobat. Înfășurați amestecul în el, astfel încât să nu fie pătate mâinile, formează un „jurnal”. Frigider cel puțin 30 de minute
- Luminați grătarul la o temperatură moderată până la mare. file pe ambele părți cu ulei de măsline, condimentează cu sare și piper. Gălește halibutul până când mijlocul este opac și solid (aproximativ 4 minute pe fiecare parte).
- Ungeți sparanghelul cu ulei de măsline, presărați cu sare și piper. Gratiți tulpinile până sunt moi, întorcându-se o dată (în general aproximativ 6 minute) .Puneți fileul și sparanghelul farfurii de servire. Aplicați o lingură generoasă unt aromat pe halibut.
