Halibut verde copt cu curry

Fileurile de halibut sunt rulate într-o pastă de frunze de mentă verde și coapte înăuntru folie, împreună cu kale.

Clorofila este un pigment verde găsit la toate plantele. Este important nu numai pentru creșterea plantelor, ci ne poate ajuta să obținem antioxidanți esențiali și întăresc imunitatea. Luteina intră familia carotenoidelor (responsabilă de galben, roșu și portocaliu culorile în fructe și legume), dar el se ascunde în spatele unei măști verzi clorofila în varză, care este principala sursă vitamine. Luteina poate fi de asemenea bună pentru sănătatea ochilor. pentru asimilare are nevoie de multă grăsime (nu este o problemă, este ușor laptele de nucă de cocos face față, ceea ce la orice altceva, origine vegetală).

Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 320, grăsimi totale 14 g., grăsimi saturate g., proteine ​​36 g., carbohidrați 15 g., fibră g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: Foto coapte cu curry Timp: 40 minute Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 4 (100 g. Fiecare) felii de file de halibut, aproximativ 1 cm grosime (fără piele)
  • 4 frunze mari de kale, spălate și tăiate în bucăți
  • 1 lingură frunze cilantro proaspete (și altele pentru decorare)
  • 1 lingură frunze proaspete de mentă
  • 1/3 art. lapte de cocos
  • 2 lingurițe l. ulei de semințe de struguri
  • 2 linguriță zahăr brun
  • 1 suc de lime, plus felii pentru decor
  • 1 cățel de usturoi mic
  • 1 (5 cm.) Felie de ghimbir proaspăt curățat și tocat
  • 1/2 Chili de sol Serrano

Rețete cu ingrediente similare: halibut, kale, lapte nucă de cocos, rădăcină de ghimbir, ardei serrano, zahăr brun, cilantro, mentă, ulei de struguri, suc de lămâie, usturoi

Pregătirea rețetei:

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Amestecați cilantro, mentă, lapte de nucă de cocos, 2 lingurițe. l. apă, 1 linguriță. l. unt, zahăr brun, suc de lime, usturoi, ghimbir, piper și 1/4 linguriță. sare în bucătărie procesor. Se macină până când masa este netedă mutați-l într-un bol mic.
  2. Acoperiți o foaie de copt de 70 cm cu o bucată de folie. Pune varza cu restul de 1 lingură. l. ulei și se presară cu sare. Pune-o înăuntru mijlocul foliei. Puneți fileul de pește deasupra și presărați 1/4 linguriță. sare. Întindeți curry uniform pe fiecare bucată. capac deasupra cu o altă bucată de folie pentru a lăsa o gaură în centru pentru a elibera abur și a sigila marginile. Coaceți până când peștele este gata, și înainte de a coace verdeața, 15-20 de minute. Tipăriți ușor folia și distribuiți fileul verde în porții. Garnisiți cu cilantro și serviți cu felii de tei. Vezi și o masă sănătoasă – Halibut pornit la gratar cu sos verde.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: