Rachel pregătește un sos gros de grătar concentrat pentru pui burgeri. Umplutura nu conține maioneză și este gătită cu adăugând suc de lămâie și miere. Tot ce ai nevoie pentru vara partajează cu prietenii: Timp: 30 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură l. felii de unt
- 1 buc ceapă roșie, pe jumătate feliată, iar cealaltă jumătate, tocată complet
- 2 căței de usturoi tocat fin
- 2 lingurițe l. pasta de rosii
- 1 lingură zahăr granulat
- 1 lingură l. Sosul Worcester, prin ochi
- 1 lingură l. sos fierbinte, posibil și prin ochi
- 550 gr pui tocat
- 1 lingură l. condimente pentru grătar
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 2 lingurițe l. miere
- Suc de o lămâie
- 3 linguri. l. cu un deal de religie murată dulce (caviar din legume murate)
- 2 lingurițe amestec de varză mărunțită
- Sare și piper
- 4 chifle de porumb tăiate în jumătate
Rețete cu ingrediente similare: ceapă, usturoi, roșii paste, sos Worcestershire, sos picant, pui tocat, miere, lămâie suc, condimente de legume, chifle cu hamburger, condimente pentru carne pe grătar
Pregătirea rețetei:
- Topiți untul într-o tigaie mică la foc mediu. Adăugați ceapa tocată, usturoiul și pasta de roșii și țineți peste cinci minute la foc. Se presară cu zahăr și se îndepărtează de la foc. Turnați totul într-un recipient diferit și lăsați să se răcească aproximativ cinci minute. Se toarnă acolo Sosul Worcester, sosul fierbinte și se amestecă bine. adăuga pui tocat și condimentați condimentul la grătar. Amestecă totul bine și faceți 4 tăieturi.
- Puneți o tigaie pe o sobă pe un foc moderat ridicat, turnați acolo 1 lingură. l. ulei de măsline. Puneți prajiturile în tigaie și prăjiți 6 minute pe fiecare parte.
- Amestecă într-un mic amestec de varză de tigaie, gustă, ceapă. Se toarnă suc de lămâie, ulei de măsline și miere. Adăugați sare și piper și pus deoparte.
- Serviți burgeri de pui pe chifle cu varză deasupra salata.