Hamburger cu somon, curry și gust chei și mere înăbușite în vin

Majoritatea percep merele în principal ca fructe de desert. și dacă vine vorba de feluri principale, îmi amintesc de cele mai bune cazul raței coapte. Cu toate acestea, se completează perfect ca carne, și mâncăruri cu pește. În funcție de varietate și opțiunea de gătit merele, un fel de mâncare pot da amărăciune sau dulceață. Acest burger Iubitorii de fructe de mare vor aprecia conținutul de grăsimi și Tăieturile fragede de somon sunt incredibil de suculente și de mere gustul le completează cu note plăcute dulce și acru. valoarea unei porții: (total 4) Calorii 584, grăsimi totale 25 g., grăsimi saturate, proteine ​​36 g, carbohidrați 52 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: Hamburger foto cu somon, curry și mâncăr de paiete și mere înăbușite în vin Timp: 30 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 600 gr file de somon sau alți pești roșii, cum ar fi păstrăvul, somon, somon chum, somon roz, fără piele
  • 1 lingură cidru de mere nealcoolic (băutură nefiltrată din mere fără zahăr adăugat)
  • 2 mere Golden Delicious, coaja și grătarul răzătoare grosieră
  • 3 chei mijlocii (sau 1 ceapă roșie mică), se toacă fin
  • 3 linguri. l. oțet de cidru
  • 1 lingură l. pulbere de curry
  • 1/4 art. cilantro tocat fin și frunze întregi pentru creștet
  • 0,5 linguri. pesmet
  • 2 lingurițe l. maioneză și, în plus, pentru topping
  • 2 linguriță unt și, opțional, pentru chifle
  • 4 chifle de cartofi pentru burgeri, tăiați în jumătate și prăji
  • Chipsuri de cartofi pentru servire

Rețete cu ingrediente similare: somon, mere, cidru de mere, oțet de cidru de mere, pesmet, chifle de hamburger, chipsuri de curry

Pregătirea rețetei:

  1. Se amestecă cidru, mere, 2 urechi, 2 linguri. l. oțet, 1 lingură. praf de curry, adăugați sare și piper după gust și aduce la fierbere. Se fierbe până când lichidul s-a evaporat complet, aproximativ 12 min .; lasă să se răcească puțin. Se amestecă 2 lingurițe. l. tocat coriandru.
  2. Între timp, bate 3/4 din somon în procesorul alimentar până când carne tocată fin. Adăugați somonul rămas; pocni la toca. Puneți într-un bol, amestecați pesmetul, maioneză, șoturi rămase, 2 lingurițe. l. cilantro, 1 lingură. l. oțet și 2 h. l. pulbere de curry. Sare, piper. Formular 4 Cutlets 1,2 cm grosime.
  3. Într-o tigaie mare, cu fundul antiaderent la foc mediu topiți untul. Puneți prăjiturile și prăjiți-le până crustă aurie și pregătire în interior, timp de 2-3 minute. cu fiecare laterale. Ungeți chiflele și colectați burgerul cu prăjitură de pește, maioneză, pansament cu mere și adaugă cilantro. Se servește cu chipsuri de cartofi.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: