Hamburger portughez cu ananas – o reteta detaliata приготовления. 
Photo of the dish: СьюзанTimp Mello: 25 min. Dificultate: ușor Suma: 4 hamburger B rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 gr. coajă de vită tocată
- 225 gr. chorizo sau cârnați portughezi
- 4 chifle dulci portugheze
- 4 felii de brânză Maasdam
- 4 felii de ananas proaspăt
- 1/3 art. maioneză
- 2 lingurițe l. suc de portocale proaspete
- Un vârf de coajă de portocală
- 1 lingură l. usturoiul tocat
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 3 linguri. l. Vinuri Zinfandel
- 2 lingurițe l. borcan de sticlă cu sos de roșii
- Ulei vegetal pentru ungerea grătarului la grătar
- 1 lingură frunze cilantro
Rețete cu ingrediente similare: vită măcinată, chifle pentru hamburger, brânză maasdam, sos aioli, cârnați chorizo, portocală suc, vin roșu, sos de roșii, usturoi, maioneză, cilantro, Ananas
Pregătirea rețetei:
- Pentru prepararea de aioli de portocale-usturoi: B Combinați maioneza, sucul de portocale, coaja și usturoiul într-un bol mic. Înainte de utilizare.
- Prăjiți chorizo sau lingvistică în ulei de măsline într-o tigaie mică ulei, se adaugă vinul și sosul de roșii, se elimină de pe foc și se lasă când se răcește cârnații, se amestecă într-un bol mare cu carne măcinată și formează 4 tăieturi în funcție de mărimea chiflelor.
- Pregătiți grătarul exterior încălzindu-l la temperatură medie și crearea unei zone de încălzire indirectă. Când focul este gata, ungeți-vă grătarul grătar cu ulei, prăjiți chiftelele pe grătar până doriți disponibilitatea, întoarcerea o dată, 8-10 minute. la o stare de slab prăjiți. În ultimele minute de gătit, puneți pe marginile exterioare chifle la grătar cu felia în jos și prăjiți ușor. Ungeți feliile de chifle aioli portocalii. Puneți frunze de cilantro pe fundul chiftelui, apoi puneți brânza și taietura. Pune deasupra un inel proaspăt ananas și acoperiți cu a doua jumătate a chiflei.
